Olio d’oliva contro margarina
20-01-2009
Lo scorso novembre si è tenuta a Bari la prima fiera dell’olio extra vergine d’oliva. L’olio d’oliva guadagna sempre più terreno, anche se alcuni “paesi della margarina” (tra cui l’Olanda) devono ancora essere convertiti. In Italia quello... »L’Italia nel cesto natalizio non sará solo una tendenza
18-10-2007
Proprio come accade nella moda, anche il contenuto del cesto natalizio è soggetto a variazioni di tendenze. Alcuni anni fa, fatta eccezione per qualche barattolo di sugo di pomodoro, di italiano nel cesto non c’era nemmeno un prodotto. Adesso le cose sono totalmente cambiate. »Olio di oliva: un tesoro sottovalutato.
17-10-2007
L’olio di oliva è un prodotto che non si puó piú fare a meno di annoverare tra gli ingredienti base della cucina. Mentre i francesi definiscono quali tre segreti della loro arte culinaria “burro, burro e ancora burro”, gli... »