Nieuwe bedrijsprofielen
B&B-sector blijft groeien
03-09-2010
Omdat de b&b-sector blijft groeien, moet deze markt zich steeds meer professionaliseren. Meer regelgeving is daar een onderdeel van. »Sommelier steelt 4 ton wijn
27-08-2010
De sommelier van het befaamde Brusselse restaurant Bruneau heeft voor 400.000 euro aan wijn gestolen. Hij zou maandenlang iedere avond dat hij werkte enkele flessen hebben meegenomen, die hij doorverkocht aan een tot dusver onbekende wijnhandelaar. »- 15-07-2010 | Biologische wijn mag geen certificaat
- 30-06-2010 | Italië neemt blauwe mozzarella in...
- 15-06-2010 | LinkedIn verenigt wijnimporteurs
- 10-06-2010 | Grootste grappafles ter wereld
- 04-06-2010 | Nederlanders bakken betere pizza
- 03-06-2010 | Eerste duurzame hotel Milaan
- 07-05-2010 | Imago mozzarella opgepoetst
- 06-05-2010 | DSV Media organiseert zesde editie...
- 09-04-2010 | Cuno schrijft wijnalmanak
- 29-03-2010 | Italiaanse chef geeft risottoles in...
- 15-03-2010 | Dromen van het goede leven of het...
- 09-03-2010 | Chianti en Classico uit elkaar
Verwachte stijging Italiaanse wijnoogst
17-08-2010
Voorlopige schattingen uit juni voor de opbrengst van de Italiaanse wijnoogst 2010 gaan uit van een volume van ongeveer 46 miljoen hectoliter. Dat zou een plus van 5% betekenen ten opzichte van de historisch lage opbrengst in 2009. Hoewel de waterreserves in de... »Opkomst duurzame koffie
13-08-2010
UTZ Certified, een organisatie die producten voorziet van een duurzaamheidskeurmerk, meldt een flinke groei in de eerste helft van dit jaar. De hoeveelheid door UTZ Certified gecertificeerde koffie was in de eerste zes maanden van 2010 met 59 miljoen kilo 35... »Italiaanse wedstrijd op horecavakbeurs
11-08-2010
BBB 2011 presenteert een nieuwe Italiaanse wedstrijd. De BBB, Nederlands oudste horecavakbeurs, vindt in 2011 plaats in MECC Maastricht. Van maandag 31 januari tot en met donderdag 3 februari 2011 is dit het epicentrum van bedrijven met producten... »
Krimp voor horeca in 2010
30-07-2010
De horeca gaat dit jaar nog achteruit. In 2011 wordt weer een lichte groeit verwacht. Dat blijkt uit cijfers van het ING Economisch Bureau. ING stelt dat de horeca dit jaar 2,4 procent inlevert. Het behoort daarmee samen met de bouw (-7,8 procent), detailhandel... »Doppio Espresso in Utrecht
20-07-2010
Doppio Espresso opent een nieuwe zaak in Utrecht. Die komt in het fonkelnieuwe The Wall. De zaak in deze geluidswal annex winkelcomplex gaat naar verwachting begin september open. The Wall zit nog in een opstartfase en telt op dit moment een McDonald’s,... »Unilever verkoopt Italiaanse dochter
19-07-2010
Producent van consumentengoederen Unilever heeft zijn Italiaanse dochter Findus verkocht. De nieuwe eigenaar wordt Birds Eye Iglo, die 805 miljoen euro voor Findus betaalt. Dat werd maandag bekendgemaakt. »
no
