nieuwsbrief aanvragen

Italiaanse wedstrijd op horecavakbeurs

Italiaanse wedstrijd op horecavakbeurs

11-08-2010

BBB 2011 presenteert een nieuwe Italiaanse wedstrijd. De BBB, Nederlands oudste horecavakbeurs, vindt in 2011 plaats in MECC Maastricht. Van maandag 31 januari tot en met donderdag 3 februari 2011 is dit het epicentrum van bedrijven met producten en diensten bestemd voor de horeca, voedingsbranche en grootverbruik. 

De nieuwe Italiaanse wedstrijd, ‘culinair Italië’ wordt georganiseerd door het Italian Culinary Institute for Foreigners’ en is bedoeld voor voor koks (sous-chefs / chef-koks) en (opkomende) sommeliers. Nieuw is ook dat exposanten hebben gevraagd om de komende editie van de BBB en de EFFF niet in week vier, maar week vijf te laten plaatsvinden. Ze wilden een week extra ‘lucht’ tussen de Horecava en de BBB. Tijdens de BBB 2011 presenteren ruim tweehonderd exposanten zich. De organisatie verwacht meer dan twintigduizend bezoekers.


Bron: Missethoreca.nl