Nieuwe bedrijsprofielen
Italiaanse producten
Onder het juk van Chianti
12-01-2010
Het eigen karakter van Rùfina
Chianti komt uit het Chianti Classico district. Dat klopt bíjna altijd. Weinig mensen realiseren zich echter dat er een veelvoud aan Chianti uit andere delen van Toscane komt en dat elk van deze subregio’s zijn eigen kenmerken heeft.
Een voorbeeld van zo’n ‘onbekende’ Chianti is de Chianti Rùfina. Deze wijn wordt geproduceerd op vele historische wijndomeinen waaronder Nipozzano van Frescobaldi, Travignoli en Marchesi Gondi. Onlangs ontstond er debat over de toekomst van Chianti Rùfina. De vraag werd gesteld hoe deze fraaie maar weinig succesvolle wijn haar eigen toegevoegde waarde kan tonen. Conclusie: de eigen identiteit van Chianti Rùfina moet centraal staan. Het label ‘Chianti’ draagt daar niet aan bij en moet dus achteraan of helemaal niet vermeld worden.
- 10-09-2010 | Borsa Vini: Italiaanse Rijkdom in...
- 10-09-2010 | Max Mara vernieuwt boutique in Den Haag
- 03-09-2010 | B&B-sector blijft groeien
- 27-08-2010 | Sommelier steelt 4 ton wijn
- 24-08-2010 | Volkswagen wil Alfa Romeo
- 19-08-2010 | Vlaggenschip Zegna in Amsterdam
- 17-08-2010 | Verwachte stijging Italiaanse wijnoogst
- 13-08-2010 | Opkomst duurzame koffie
- 11-08-2010 | Italiaanse wedstrijd op horecavakbeurs
- 09-08-2010 | Sportief Italiaans spektakel op...
- 06-08-2010 | MSC breidt vloot uit
- 04-08-2010 | Gratis verzending stimuleert webverkoop
