Teroldego, Müller Thurgau, Marzemino: in de namen van de druivensoorten van Trentino weerklinkt het dubbelzijdige karakter van deze Italiaanse provincie die grenst aan het overwegend Duitstalige Alto Adige. Voor Nederlandse importeurs was het bezoek aan de regio interessant. Wijnen uit Trento en omgeving worden namelijk nog maar mondjesmaat geïmporteerd voor de Nederlandse markt, zeker in vergelijking met wijngiganten als Toscane en Piëmonte. Één van de redenen is de authenticiteit van de Trentino-druif, want aan vele wijnstokken worden internationale druivensoorten geplant. En voor wijn geldt nog altijd: hoe authentieker de druif, hoe beter de smaak.

Trentino was al wel leider in de productie van mousserende wijnen, vaak met DOC-classificatie. Beroemd binnen en buiten Italië is bijvoorbeeld Ferrari, sinds 1902 volgens metodo classico geproduceerd in de stad Trento en gewaardeerd door beroemdheden als koningin Elizabeth II en Andy Warhol. Maar ook buiten de wereld van mousserende wijnen ‘bruist’ het van de kwaliteit in Trentino. Juist naar die minder bekende wijnen ging de aandacht uit tijdens de handelsmissie.

Lees verder in editie 13 van  Italië in Bedrijf