Het is een groot genoegen om te zien dat Nederland met Pinksteren ook andere uitstapjes aandurft dan de gebruikelijke meubelboulevards en tuincentra. Dit keer geen geslenter voor een nieuwe tweezits of gehannes met wat struikgewas, maar de weg op naar het Italiaanse ‘autoparadijs’ in Drenthe.

Het Concorso Italiano wil een hoogwaardige opvolger van het evenement Viva Italia zijn en deze poging – van 402EVENTS.COM – mag geslaagd heten. Het aanbod is indrukwekkend, de belangstelling groot en de weergoden zijn Assen goed gezind. Een ‘kijkbeurs’ mag het niet worden van de organisatie; het Concorso Italiano is bedoeld om wat te beleven. En daarom is het een drukte van belang op de Strada Ferrari, het Piazza Lamborghini en de Via Maserati. Kijken, voelen, instappen en praten over het bijzondere ontwerp of de vele pk’s. Verschillende clubs geven tekst en uitleg, en natuurlijk kan er gereden worden. Tot de voor Assen gebruikelijke ‘formule-snelheden’ komt het deze dag niet, maar daar is het de deelnemers ook niet om te doen.

Naturalia

Hoewel ‘de auto’ in de regel een mannenaangelegenheid is, ontbreekt vandaag ook de andere sekse niet. Zij vindt haar weg op het Piazza Affari en Piazza Argitiani, waar onder meer kleding en sieraden worden aangeboden. Op het Hausbrandt Piazza Italiana komen alle bezoekers samen om hun dorst en honger te stillen. Ook Italië in Bedrijf geniet van een authentieke espresso en schuift aan bij Il Pastaio Ligure, waar Fabio Paladini van Naturalia met trots optreedt als gastheer. ‘Dit plein is zo’n beetje het culinaire centrum van het evenement. We hebben hier de beste, mooiste en duurste auto’s, en daar moet natuurlijk ook de beste keuken bij. Naturalia heeft de afgelopen jaren een mooi netwerk van leveranciers opgezet. Zo kunnen we allemaal verschillende producten op de markt brengen die twee dingen gemeen hebben: kwaliteit en ambacht. We werken met een coöperatie van een aantal boeren, maar bijvoorbeeld ook met een familiebedrijf dat al eeuwen dezelfde receptuur gebruikt.’ Paladini benadrukt dat traditie geldt als sleutelwoord bij zijn leveranciers, maar van ouderwets wil hij niet weten. ‘Ouderwets suggereert dat tradities niet modern kunnen zijn. Er is juist veel behoefte aan nieuwe gerechten en dat kan prima in combinatie met mooie tradities. Daarom verkopen wij hier ook producten. We laten zien, we laten proeven en dan kom je er vanzelf achter.’

Hausbrandt Trieste 1892

Hausbrandt is een van de vlaggenschepen van het Concorso Italiana en een goed voorbeeld van traditie en vooruitgang. Het merk staat al vele decennia aan de top van de Italiaanse koffie en verschillende onderscheidingen vielen Hausbrandt al ten deel. De branding Academia werd zelfs geëerd met de fameuze titel L'Accademia Maestri Pasticceri Italiani. Wij proeven deze middag van de Gourmet, de topbranding van het huis, waarover importeur Harry Assink graag vertelt: ‘In het begin van de twintigste eeuw werd er speciaal voor de Europese aristocratie een speciale koffie samengesteld. Later werd dat een aparte categorie: 'gourmet-branding'. Met deze koffie kan Hausbrandt, als één van de weinige roosterijen uit Italië, die deftige traditie een beetje levend houden, begrijpt u?’

Zie Italie in Bedrijf voor meer nieuws over Naturalia en Concorso Italiano.