“We hebben een aantal internationale partners gevonden om in dit soort landen bijzondere deelnemers uit te nodigen,” vertelt projectmanager Mark Laponder. “En ook van Italië weten we dat er veel belangstelling is voor onze driedaagse beurs. Dit jaar is bewust gekozen om de twee beurzen VERS en ROKA gelijktijdig te organiseren, waardoor de deelnemers én bezoekers twee vliegen in één klap slaan. Het gaat volgend jaar dus om produceren, verkopen en consumeren, en dat collectief is de grote kracht van Food Week International 2009. Dat geldt trouwens in meerdere opzichten, want hoe meer Italiaanse deelnemers er zijn, des te meer wij voor hen kunnen betekenen. Facilitair, maar ook in hun netwerk via, bijvoorbeeld, de Kamer van Koophandel.”

Lees verder in Italië in Bedrijf