De 28-jarige Gianni Cocco uit Nuoro en de 25-jarige Danilo Torres (oorspronkelijk afkomstig uit Ecuador) slaagden erin om iedere zes seconden een perfect kopje espresso te zetten, hetgeen maar liefst 623 kopjes espresso per uur betekent! 74 van deze espresso’s werden afgekeurd, omdat ze bijvoorbeeld minder dan 20 milliliter espresso bevatten of omdat de cremalaag niet goed was. Toch was het meer dan genoeg om in het Guinness Book of Records te komen; volgens het reglement moesten er namelijk binnen de tijdslimiet van een uur minstens driehonderd perfecte espresso's (netjes op een schoteltje en met een lepeltje) worden geserveerd.