pasta groter

Italiaanse DinerDagen komen er weer aan

Van 14 t/m 24 november organiseert magazine De Smaak van Italië samen IENS de tweede editie van de Italiaanse DinerDagen! De Italiaanse Dinerdagen vormen de perfecte gelegenheid om de Italiaanse keuken te proeven en nieuwe re...
by Italie in Bedrijf
4

 
 
wijnverkiezing

Mooie winnaars ‘A Tavola Huiswijnverkiezing’

De 2e editie van de A Tavola Huiswijnverkiezing (een initiatief van DSV Media) kent mooie winnaars die de kwaliteit en diversiteit van Italiaanse wijnen onderstrepen. Dit jaar een meer bescheiden inzending, maar met een hoger g...
by Italie in Bedrijf
0

 

 
mocci

Interview met chef-kok Federico Mocci

Federico Mocci is chef-kok van Ristorante Porto Cervo in Almere (bekroond met zilver in restaurantgids A Tavola). Federico is geboren en getogen in Cagliari, Sardinië, een omgeving waar eten en drinken van oudsher een belangr...
by Italie in Bedrijf
0

 
 
Huiswijnverk_logo

A Tavola zet Italiaanse huiswijnen op de kaart!

Italiaanse huiswijnverkiezing 2014 Restaurantgids A Tavola zet de Italiaanse huiswijn weer op de kaart! Na het grote succes van vorig jaar, met zeer veel tevreden deelnemers, mooie genomineerden en prachtige winnaars, organisee...
by Italie in Bedrijf
4

 

 
koks-horecava

Horecava 2014: de Gouden Koksmuts

Van 13 tot en met 16 januari vindt in de Rai te Amsterdam de welbekende  Horecava plaats: dé ontmoetingsplek voor professionals in de foodservice-industrie. Tijdens dit jaarlijks terugkerende evenement wordt onder andere de ...
by Italie in Bedrijf
0